【台南善化人氣餐廳】善化糖廠廳舍餐廳台南最難訂爆紅人氣餐廳 | 愛露營
![【台南善化人氣餐廳】善化糖廠廳舍餐廳台南最難訂爆紅人氣餐廳](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
【廳舍餐廳】台南最難訂爆紅餐廳地址:台南市善化區溪美里234-4號(善糖文化園區內,靠近善糖國小)電話:(06)-5812126營業時間:平日-11:00~20:30
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穀倉餐廳分店「廳舍餐廳」就位在「善糖文化園區」裡面,旁邊緊鄰善糖國小、糖廠園區。善化糖廠一直有在做園區的活化再利用,陸續有咖啡廳跟火鍋店進駐,其實善糖園區裡有好幾棟日治時期的建築都還留著,我覺得很適合變成獨立的文創園區,之後聽說會引進許多文創類型的店家進駐,其中一家就是我們今天聚餐吃的「廳舍餐廳」!
因為是跟朋友約吃飯,所以蠻早就出發了,中午到的時間大概是11:30,陸續有客人抵達,但沒訂位好像現場幾乎都沒位置,還好我們很早就訂好位了,想不到這間位在善化郊區、沒做啥廣告的新餐廳,聽說假日跟平日也幾乎常常客滿!可見原本位在西港的「穀倉餐廳」真的做出口碑,讓許多人聽到有分店在善化開幕了,大家都慕名而來品嚐美味。
整間餐廳牆上有16個不同的偉人肖像,我蠻喜歡這種風格,在原本建築上加入巧思,又不影響原本的建築風格,個人覺得維持紅色老舊裸磚,刷上一層刷白混凝土,讓建築與肖像融合成為一體,這樣的建築風格非常強烈。
我點的是「麻油雞鍋」,我個人很喜歡這道料理,除了麻油非常香以外,另外你需要自己料理,鍋子裡面已經有調味和麻油幫我準備好了,只需要自己動手把雞肉炒熟,配料有薑片、麻油等配料,雞肉在裡面越炒越香,炒熟了...
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