大閘蟹 兩 | 愛露營
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大閘蟹5兩 | 愛露營
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大閘蟹2022 大閘蟹新手必學公乸分別煮法飲食宜忌完美拆蟹 ... | 愛露營
2022年11月28日 — 拆蟹步驟 · 1.順著蟹腳的方向向下扳,把蟹腿扳下來,這樣可以把根部的骨節帶出。 · 2.從關節處折疊蟹腳,在關節處或蟹腳前端剪一刀,使蟹腿分成兩節。 · 3.將 ... Read More
大閘蟹(3兩級以下)(不分公母蟹) | 愛露營
水煮: 水中加少量紫蘇(去寒)、杭菊(解腥)、薑片和黃酒(紹興或花雕)少許,水沸騰後將大閘蟹放入(水浸沒)。 *優點:其蟹肉含水量適中,食用鮮美。 *缺點:蟹黃有少量流失。 Read More
大閘蟹6兩的價格推薦 | 愛露營
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