遇見:縣道199 | 愛露營
2022年9月14日—這趟旅行以屏東縣車城為起點進入縣道199,途經牡丹鄉,由西南方往東北方前進至上牡丹叉路口,後轉往縣道199甲線抵達東岸旭海大草原,再依原路回程至上 ...
縣道199位於南台灣屏東山區,北起屏東縣獅子鄉壽峠(南迴公路最高點),南至屏東縣車城鄉,全長將近38公里。其支線縣道199甲全線在牡丹鄉境內,西起上牡丹,東至旭海,全長將近9公里。
【旅行Map】
遇見縣道199的起因,應該是友人曾經提起想去旭海大草原和九棚大沙漠,於是某個週末等不及就自己計畫了第一次探訪縣道199之行。這趟旅行以屏東縣車城為起點進入縣道199,途經牡丹鄉,由西南方往東北方前進至上牡丹叉路口,後轉往縣道199甲線抵達東岸旭海大草原,再依原路回程至上牡丹叉路口後向北走縣道199到壽峠,最後沿南迴公路回到西岸的屏鵝公路。
車城,黃家綠豆蒜
每回開車行駛在屏鵝公路上總會興奮期待,沿途的景色風光讓人心曠神怡。早晨驅車往南抵達車城後稍事休息,先來去車城名店、品嘗一碗冰涼的「黃家綠豆蒜」。綠豆蒜亦名為「綠豆饌」,原為車城喜筵辦桌的一道甜品,因為綠豆剝殼去皮後經過熬煮,看起來很像用菜刀將蒜頭拍碎後的樣子,所以取名為綠豆蒜,是早年恆春半島常見的在地甜品。
【黃家綠豆蒜】
綠豆蒜原本是一道冬季熱食,作法為將綠豆蒸熟去殼,與糖水一起熬燉入味,再加太白粉和米酒勾芡,繼續熬至稠狀作成甜點。但南台灣氣候炎熱,於是搭配手工粉條、碎冰作成冰品,吃起來滑溜順口不甜膩,而成為車城當地的一道著名小吃。
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