[苗栗南庄美食] 道地原住民風味餐 南庄八卦力嘎嘎歐岸 ... | 愛露營
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2015年11月30日—造訪店家資訊:.嘎嘎歐岸部落文化園區(八卦力部落).place苗栗縣南庄鄉蓬萊村11鄰8號.作者本次評價:.4.05starstarstarstarstar_half.環境設備
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❑❀❑❀❑❀南庄八卦力嘎嘎歐岸農園餐廳❑❀❑❀❑❀
買完山度窯烤麵包[1],受蓬萊仙境洗滌,心靈是平靜、是澄澈的, 但走了這麼多山路,肚子不免咕嚕嚕叫個不停, 趕緊下山,到八卦力嘎嘎歐岸的農園餐廳覓食去! 「嘎嘎歐岸」即是八卦力部落的賽夏語,是苗栗南庄的賽夏族部落, 既然來到這,當然要一品最道地的部落佳餚了!
歡迎來找大食女,一起分享好吃、好玩的呦
▼以竹子搭建而成的八卦力嘎嘎歐岸農園餐廳, 外牆上還可看見浮雕藝術, 漫步在嘎嘎歐岸文化部落裡,隨處可見木板、石頭、浮雕等特色裝飾, 從上頭的祭典、搗麻糬等生活意象,好像能略懂賽夏族的生活細節即相關祭典儀式。
▼圓桌座位,讓大家齊坐一堂,共享餐點,好不熱鬧! 八卦力嘎嘎歐岸農園餐廳桌菜有$2000、及$3000價位, 如有需求,皆可直接向店家請教, 大夥當天品嚐的的是一桌$3000的桌菜。
▼馬告土雞 油亮亮的雞皮,裏頭肉質嫩而紮實, 上頭的馬告,也就是人稱的山胡椒,更如畫龍點睛般, 為清甜的土雞肉帶來幾許淡淡檸檬香氣,是相當有原住民風味特色的一道菜!
▼鮮筍控肉 每塊控肉肥瘦比例得宜, 嫩而不柴的瘦肉,搭著軟而不爛的肥肉一齊入口,很過癮! 這道菜,讓大食女頻頻想到阿嬤的拿手家常菜:-)
▼蒜香溪蝦 炒至酥香的溪蝦,齒間輕咬,便可聽到咔滋~滋~~的脆響, 集鹹、香、酥、脆於一身的溪蝦,吃起來又帶有點微辣,非常涮嘴! 讓大食女當天頻頻把這道菜轉到自己面前,哈哈!
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