買不到茶不如去死?《茶金歲月》中的膨風茶傳奇 | 愛露營
![買不到茶不如去死?《茶金歲月》中的膨風茶傳奇](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
當時臺灣紅茶出口價格每磅大約0.25美元上下,永光產品也不過0.3至0.35之間,我們從大批製品中抽出精華賣出30倍高價而不影響其餘部分之售價,換句話說,上揭4,000磅之所得 ...
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《茶金歲月:北埔姜阿新洋樓的故事》作者廖運潘先生與妻子姜麗芝出席《茶金》戲劇宣傳活動。(圖片來源/翻攝自《茶金歲月)
內容提供/聯經出版公司 文/廖運潘北埔鄉土地大部分是山岳丘陵地,土質多為第三紀層[3]軟鬆砂礫壤土,因此無法開闢廣面積水田種稻,但適合栽植茶樹,而且上述兩個缺陷正是生產好茶的最佳天然條件。加上,北埔一帶早期普遍種植青心大冇[4]、青心烏龍[5]等優良品種製成的茶葉具有特殊香味,因此北埔鄉可以說是先天的高級茶生產地。
北埔茶品質早已聞名,但產量有限又缺乏運輸工具,清朝末期乃至日本治台初期,欲把商品送至臺北,唯有人工肩擔是賴,搬運成本高昂,只能限於攜帶高價位的北埔特產膨風茶。
19世紀末美國出版的北臺灣地圖,可見新竹北埔、峨眉一帶(紅框處)早已以茶為特產。(圖片來源/Reed Digital Collection[6])
膨風茶由來:不真實的天價 商場競爭出人命聽故老說,從前由北埔前往臺北,必須走山路經過樹杞林(竹東)、鹹菜甕(關西)、大嵙崁(大溪),在此宿夜,翌日經由三峽至臺北,或從大嵙崁坐船行大漢溪,入新店溪至艋舸(萬華)。因此,當時走一趟臺北,比現時往地球背後更艱鉅辛苦。
很久以前,北埔茶販運茶到臺北大稻埕出售,其高級烏龍茶之香氣與風味,使嘗試品茶的商人讚不絕口,因而爭相搶購,價格漲到巔峰。茶販回北埔,把實際售價告知同業,無人相信,大家都認為他膨風,諷刺揶揄他自稱賣到天價的高級烏龍茶叫做膨風茶,久而成為其俗稱。
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