凍頂烏龍茶 | 愛露營
![凍頂烏龍茶](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
凍頂烏龍茶(舊稱水沙連之茶),生產自臺灣南投縣鹿谷鄉,主要以青心烏龍當作原料製作的烏龍茶,有「北包種、南凍頂」之說。早期發源於鳳凰村、永隆村、彰雅村,之後 ...
![凍頂烏龍茶](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
凍頂烏龍茶(舊稱水沙連之茶[註 1]),生產自臺灣南投縣鹿谷鄉,主要以青心烏龍當作原料製作的烏龍茶,有「北包種、南凍頂」之說[註 2]。早期發源於鳳凰村、永隆村、彰雅村,之後逐漸發展至廣興村、內湖村、和雅村、初鄉村、羊灣村等地,茶區分佈在海拔600至1200公尺的山坡地上;與文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、臺灣高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶併稱為「臺灣十大名茶」,在臺灣茶市場中時常處於領先地位也被稱為「臺灣茶中之聖」。
凍頂烏龍茶的由來 編輯「凍頂」為地名,一指台灣南投縣鹿谷鄉「麒麟潭」邊的「凍頂山」,一指台灣南投縣鹿谷鄉「彰雅村」的「凍頂巷」。
「凍頂山」,在清光緒20年《雲林縣采訪冊》中,作「崠頂山」。係源自客家話「崠頂」(四縣/海陸:dung dang)[1],即山頂。民間則附會是因為先民早期無鞋可穿,寒冬必須「凍著腳尖上山頂」而得名。
凍頂烏龍茶是生產於南投縣鹿谷鄉的烏龍茶,早期發源地是鳳凰村、永隆村、彰雅村,之後逐漸發展到廣興村、內湖村、和雅村、初鄉村、羊灣村等地,茶區大多分佈在海拔600至1200公尺的山坡地上。[2]茶葉採摘自茶樹頂端的嫩葉,茶樹的品種有青心烏龍、武夷種、四季春、台茶12號、台茶13號,[3]屬於重度半發酵茶;與文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、臺灣高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶併稱為「臺灣十大名茶」,因為在臺灣茶市場中時常處於領先地位也被稱為「臺灣茶中之聖」。[4][5]
歷史 編輯凍頂烏龍茶的由來有幾種說法,一說1855年鹿谷人林三顯資助林鳳池到福建省考試,林鳳池高中舉人後回到家鄉時,為了報答恩情從武夷山脈帶回36珠青心烏龍的茶苗,其中12珠茶苗由林三顯種植在臺灣南投縣鹿谷鄉永隆村麒麟潭旁邊的山上,成為凍頂烏龍茶的開始;[6][7]一說世代居住在南投縣鹿谷鄉彰雅村凍頂巷的蘇姓家族祖先在1684年移民臺...
鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社官方網站– 歡迎光臨!! | 愛露營
鹿谷凍頂茶- 優惠推薦 | 愛露營
環保包系列 | 愛露營
凍頂烏龍茶的介紹 | 愛露營
鹿谷鄉農會,鹿谷農會,鹿谷烏龍茶 | 愛露營
謝家茗茶~鹿谷凍頂烏龍茶 | 愛露營
凍頂烏龍茶 | 愛露營
凍頂烏龍茶- momo購物網 | 愛露營
![](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
南投鹿谷_凍頂山露營農場 - 營業中-待清查665
南投鹿谷_凍頂山露營農場有合法嗎?路況如何?本篇為大家整理位於南投縣的「南投鹿谷_凍頂山露營農場」相關資訊如下:露營區...
![](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
南投竹山_橄欖園森林度假民宿 - 營業中-待清查665
南投竹山_橄欖園森林度假民宿有合法嗎?路況如何?本篇為大家整理位於南投縣的「南投竹山_橄欖園森林度假民宿」相關資訊如下...