喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴 | 愛露營
![喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
2019年1月4日—喜覺支梅園的梅子料理,道道脫俗美好,我邊吃邊讚嘆,心生疑惑的轉頭問棕梠泉民宿...但要預約才吃得到,看似有半年的供餐期,但阿泰說,有緣才吃得到!
![喜覺支梅園。有緣才能吃到的梅之饗宴](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
喜覺支梅園的梅子料理,道道脫俗美好,我邊吃邊讚嘆,心生疑惑的轉頭問棕梠泉民宿[1]阿泰:為什麼我走跳南投多年,卻從來沒吃過呢?阿泰說,因為妳每年說要來賞梅,都沒來……喜覺支梅之饗宴每年12月中至2月底賞梅季,與3月至5月採梅季,才有供應,但要預約才吃得到,看似有半年的供餐期,但阿泰說,有緣才吃得到!熟客與團客不少,加上老闆娘是許多烹飪廚藝比賽的常勝軍,常常要外出教學或辦活動,不一定有時間開店,所以想預約梅宴,請盡早。
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喜覺支梅園梅宴位於南投信義梅鄉, 園區設置賞梅步道與觀景台, 附近有陳有蘭溪、愛國橋、 烏松崙梅園等景點。 喜覺支梅宴工作室強調健康取向, 標榜強鹽、少糖、少油, 除了梅子入菜, 多數食材都取自信義鄉, 從產地直達餐桌的料理, 讓許多賞梅遊客聞香下馬。
喜覺支梅之饗宴 NT4000(10人份)
梅菓馬鈴薯球、Q梅白斬雞、 梅味雙牛、梅醬芙蓉捲、梅味山蔬、 高山煮、梅花醉蝦、陳年梅爌肉、 梅粉椒香鱒魚、湯品。九菜一湯。 另附餐前飲料、白飯、餐後水果。 7人以下用餐,菜色另行搭配,每人400元。
可自行取用,無限續杯的梅醋,開胃爽口。
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