花蓮 | 愛露營
![花蓮](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
2021年11月2日—花蓮|紅瓦屋老地方文化美食餐廳:品嘗傳統原住民風味料理,必點特色石頭火鍋...這裡最特別的是,先點菜再入座,菜單就寫在一進門的大黑板上,沒有 ...
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用滾燙的石頭煮鍋,大家吃過嗎?來到花蓮,當然要吃原住民料理啦,好吃原住民特色美食收集再畫上一筆!走訪一趟光復鄉,吃喝玩樂全都包,好吃又好玩,哪大家知道花蓮光復糖廠有哪些推薦餐廳呢?說到紅瓦屋可以說是無人不知、無人不曉,是到花蓮一定要品嘗的美味,今天終於如願訂到位子來嚐嚐看吧!
沒想到紅瓦屋位於山林深處,道路有點蜿蜒小徑,一度懷疑是不是走錯路,只能硬著頭皮跟著PDA走,還好,從大馬路轉進來大約10分鐘終於看到指標啦!紅瓦屋旁有一整區空地可以停車,不用擔心找不到停車位,提供阿美族傳統美食的餐廳,紅瓦屋是當中歷史最悠久的一家,環繞在一片清澈的魚池畔,極具用餐情調~“石頭火鍋”是這裡的壓軸菜,做法是將現捉的活魚活蝦及野菜一齊放入裝滿水的器皿,再投入燒炙的石頭熟沸
(以上部分文字擷取網路)
花蓮美食|紅瓦屋:餐廳簡介
餐廳外觀是用紅磚牆堆砌而成,建築、擺設都充滿了原住民風格
這裡最特別的是,先點菜再入座,菜單就寫在一進門的大黑板上,沒有另外提供小張的菜單,直接把黑板上的『本店招牌』全部點一輪準沒錯!提醒一下,想吃石頭火鍋、鹽烤魚記得要先預訂以免吃不到喔
點完餐後服務人員會引領我們入座,用餐區分為室內跟室外,不過下午還太熱我們就選擇坐裡面
室內用餐區超寬敞,還分成玉美區/國信區等區域,餐廳內外大量的木作雕刻,讓這裡充滿了濃厚原民風,風格獨特!
這裡也歡迎大家帶著家中毛孩一起來用餐,請自備毛孩提籃、推車,以寵物不落地為原則...
花蓮光復美食》紅瓦屋老地方文化美食餐廳,鹽烤魚、石頭火鍋 | 愛露營
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