菊園休閒農場 | 愛露營
![菊園休閒農場](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
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薑、薑黃適合肥沃、深厚且排水良好的砂質土壤,因而大多選在地勢稍高的緩坡地種植,加上薑所需的養分多,種植過一次薑後,該片土地接下來5到6年必須改種其他作物來「養地」,才能再種薑。菊園近年來與農改場、水保局開發出「袋薑」,以美植袋放入從新社購入的香菇太空包廢棄物堆肥後的土壤,循環經濟堆肥來種植薑及薑黃,講究無毒有機。而且如此作法,不用每年開挖山坡地導致水土保持遭破壞,種植薑、薑黃的土壤廢棄物,還可再次堆肥用來作為果樹的養分,降低種植成本,還可達到環境教育的效果,提高遊客對友善土地耕作的概念。
儘管薑、薑黃的生長季節長,但仍有季節限制,再加上過去種薑較次級品往往便宜販售,有些可惜,因此,菊園便著手研發薑系列加工品,擺脫只能料理用、煮薑茶的刻板印象。目前有薑黃沐浴乳、洗髮精、草本泡澡包,到薑麻醬、薑黃醬、薑母酒,甚至是老薑按摩霜、老薑精油貼布都有,種類多元具有創意,且包裝相當有在地特色,讓遊客可以隨時購買帶走。
由於採用自然農法耕作且生態豐富,菊園相當受到學校團體、公司行號歡迎,園區規劃一系列薑黃體驗活動,專門的生態導覽人員帶領遊客深入薑黃園,從認識薑葉到動手挖薑黃,盡情沉浸大自然之中。而挖好的薑黃再用來染布或做成手工皂,親手製作屬於自己的農特加工品。此外,餐廳規劃數十種薑黃、薑餐點,還可量身訂製薑黃套餐,從涼拌到醃雞腿排都有,一次吃遍各種薑黃特色料理。另有袋薑盆栽體驗,讓小朋友將薑苗帶回去,觀察薑的生長過程,讓這趟「薑體驗」不僅能更貼近自然生態,還能大啖美食,具有豐富趣味性。
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