《宜蘭控土窯遊程》窯煮一鍋歡樂 | 愛露營
![《宜蘭控土窯遊程》窯煮一鍋歡樂](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
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![《宜蘭控土窯遊程》窯煮一鍋歡樂](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
田裡的水放光後,田土硬實,適合搭土窯,大人小孩,七手八腳把土塊敲下,搭起大大小小的土窯, 有的阿公懷想童年, 速速就將窯搭起,但土塊是很不聽話的,總在看起來快成功時又坍塌成一城廢墟。
終於,七個窯都起好了, 抓起收割後的稻草, 起火燒窯, 竹林裡朽敗的竹子, 是續燃的最佳工具, 要把土塊燒得由紅翻黑, 才能有足夠熱度悶熟食材。
在燒窯的同時,一邊忙著將食材整理,用鋁箔紙包妥,一邊繼續往窯裡添柴火;洧齊砍下一根長竹,截斷讓孩子們做竹筒飯;終於窯土燒得紅黑,食材放進去後,將火熱的窯土密密實實蓋住食材,接下來就是等著開窯,彷彿是等著開獎。
孩子們耐不住暑氣,洧齊領著一眾大人小孩,到灌溉溝渠玩漂漂河,連一歲娃都玩到開心大笑;日落前,拿起鋤頭撬開窯土,冒著米香的竹筒...
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