《台北捷運美食》《龍山寺站美食》華西街夜市壽司王關東煮 ... | 愛露營
![《台北捷運美食》《龍山寺站美食》華西街夜市壽司王關東煮 ...](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
2021年3月16日—原文已授權,作者:美食部落客小虎部落格名稱:小虎食夢網對我而言,日本料理在台灣早已自成一格,尤其是所謂的台式壽司、關東煮、蛋包飯、炒烏龍麵等 ...
![《台北捷運美食》《龍山寺站美食》華西街夜市壽司王關東煮 ...](https://i.imgur.com/gAairTJ.jpg)
原文已授權,作者:美食部落客小虎
部落格名稱:小虎食夢網[1]
對我而言,日本料理在台灣早已自成一格,尤其是所謂的台式壽司、關東煮、蛋包飯、炒烏龍麵等等,而這類的老店又多半集中在萬華一帶,小吃、古早味有質有量的大稻埕便不多見。不管是頗負盛名的三味食堂、或是昆明街無名日式料理,當然還有略為偏貴的添財日式料理都曾是我的心頭好。至於華西街這家壽司王,說也奇怪,居然可以放在我口袋名單超過五年….經過數十次從未曾坐下。
最近突然興起將華西街夜市吃翻過來的念頭,一有空就一個人往裡鑽,往一條短短一百公尺左右,就有三家米其林必比登的美食街裡走。這會兒,右手邊這條除了不知為什麼一直沒開的,也差不多收拾的七七八八,壽司王便在正名為小王煮瓜的小王清湯瓜仔肉隔壁。
華西街壽司王對於本地人來說,名氣可半點不輸三家米其林必比登,只是這些老味道漸漸不受年輕人的青睬便是。
之前網路上看到有人嫌價位偏貴,但我倒覺得還行,也許大家被華西街夜市,又或是小吃等於便宜的思維給綁架了,我們總想薪水最好是多漲一點,但物價最好壓根不要變貴,但當然,貴不貴這事和好不好吃,同樣是主觀認定便是。
好吧 ! 這次決定坐下來,是因為看到從小看他節目長大的偶像陳鴻的照片,驀地想起最近有幸常常和他同桌吃飯,甚至成了臉友,人生真是有無限可能。
老實說一開始我沒打算點關東煮,但一看到這鍋完全崩潰…進而想到我多久沒吃關東煮了…..接著看到疑似可能基隆人才知道的「豆干包」,更沒有理由不點幾樣來嚐嚐。另外岔個題,小時候咱們基隆人稱關東煮為「菜頭滷」; 通常整鍋裡最大宗的就是便宜的蘿蔔,小時候沒什麼零用錢就只能點蘿蔔,叫著叫著就變成「菜頭滷」。
一早設定的握壽司、請老闆進薦的四樣關東煮和一碗味噌湯,共280元。這時,突然覺得有一點不是那麼便宜(笑)。
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