嘉義旅行提案 | 愛露營
近年阿里山咖啡知名度越來越高,阿里山咖啡已被公認為全國品質最佳的產區,甚至是亞洲第一產區,農民平均種植水準與後處理技術亦最高。每天來一杯咖啡的你,知道咖啡是如何而來的嗎?我想很多人可能都不太知道。本篇介紹「北緯23.5度的咖啡城市之旅」,嚴選5家阿里山咖啡專賣店,讓我們一起前往阿里山,循著一杯美味的台灣咖啡展開阿里山的風味小旅行吧!
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阿里山台灣咖啡 旅行前言
阿里山的好山、好水、好風景不僅吸引了大量旅客慕名前往朝聖,在日月星辰變化之間,也孕育出了台灣精品咖啡豆。2013年,日本人伊藤篤臣創立「Alisan Coffee」阿里山咖啡品牌,並將阿里山咖啡帶進日本京都;2018年的亞洲咖啡年會,生豆評比中台灣「阿里山咖啡」脫穎而出奪冠,在2020台灣國產精品咖啡豆評鑑嘉義奪特等,更包辦4項頭等,奠定了台灣阿里山咖啡的名氣與基礎。懂喝的旅客也不惜千里上山,嚮往找尋到一間屬於自己喜愛的咖啡廳,來到這裡喝一杯高山咖啡已經成為一種旅行阿里山的美好儀式。
阿里山Easy Go:✅ 點我|阿里山新印象:✅ 點我[1][2] 阿里山咖啡廳嚴選推薦 鄒築園咖啡:阿里山不只高山茶!咖啡王子的冠軍咖啡這裡喝
阿里山早年以種植茶葉為主,好山好水使得這裡種植出來的茶葉品質優越,但阿里山現在除了有冠軍高山茶以外,台灣咖啡也悄悄的在這裡發展著,而這一切的推手就來自於阿里山鄒築園創辦人方政倫。有阿里山咖啡王子之稱的方政倫所種植之阿里山精品咖啡獲獎無數,是咖啡界的冠軍級人物,更是帶領的阿里山咖啡走向國際舞台的推手。 從去原本什麼都不懂,因緣際會的種植起了咖啡樹,直到2007年參加了全國咖啡評鑑會比賽,奪下冠軍,也從門外漢正式成為達人。他的咖啡園超過海拔1,300公尺,並依據不同豆款的習性,廣泛種植在不同位置,因充分具備了種植咖啡的最佳條件,加上精緻悉心的照顧,造就各種精...
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